থাই চিকেন ফ্রাই

গতানুগতিক চিকেন ফ্রাই খেতে খেতে স্বাদে একঘেয়েমি চলে এসেছে? থাই স্টাইলের এই চিকেন ফ্রাই ভিন্নতা নিয়ে আসবে রুচিতে।


 


জেনে নিন থাই চিকেন ফ্রাইয়ের রেসিপি-

উপকরণ

মুরগির টুকরা- ৩০০ গ্রাম
রসুন- ১০ কোয়া (কুচি)
ওয়েস্টার সস- ১ চা চামচ
তেল- ৩ টেবিল চামচ
আদা- ২ ইঞ্চির টুকরা
থাই ফিশ সস- ১ টেবিল চামচ
চিনি- ১/৪ চা চামচ

প্রস্তুত প্রণালি 
মাঝারি আঁচে তেল গরম করে রসুন কুচি দিয়ে নাড়ুন। চুলার জ্বাল বাড়িয়ে দিন। মুরগির টুকরা, থাই ফিশ সস, ওয়েস্টার সস ও চিনি দিয়ে কয়েক মিনিট নাড়ুন। আদা ও মাশরুম কুচি দিয়ে দিন। ভালো করে নেড়ে পানি দিয়ে পাত্র ঢেকে নিন। মাংস সেদ্ধ হলে নামিয়ে ধনেপাতা কুচি ছিটিয়ে গরম ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন মজাদার থাই চিকেন ফ্রাই। 

গতানুগতিক চিকেন ফ্রাই খেতে খেতে স্বাদে একঘেয়েমি চলে এসেছে? থাই স্টাইলের এই চিকেন ফ্রাই ভিন্নতা নিয়ে আসবে রুচিতে।